Kebersihan makanan adalah cara terbaik untuk menghindari kontaminasi oleh mikroba, seperti Salmonella, dan menyelamatkan tubuh Anda dari infeksi saluran cerna, yang seringkali sulit dikendalikan.
Selain perawatan yang paling mendasar, seperti mencuci tangan Anda dengan sangat baik dan makanan apa pun yang Anda makan mentah, beberapa pedoman lain adalah mencuci cangkang telur sebelum memecahkannya dan jangan biarkan daging mencair dari kulkas.
Pan American Health Organisation (PAHO) menarik perhatian orang-orang yang makan di luar rumah untuk mengamati kebersihan lokal sebelum makan apa pun yang dilakukan di sana. Ini harus memberikan preferensi untuk konsumsi makanan yang sangat panas atau sangat dingin, yang menurunkan proliferasi bakteri.
