Perawatan nutrisi untuk ensefalopati hepatic yang merupakan komplikasi penyakit hati sebaiknya diet lebih baik dengan protein asal nabati dan juga dengan sedikit garam.
Diet untuk ensefalopati hati
Diet untuk encephalopathy hepatik harus bersifat normocaloric, yaitu harus memiliki kalori yang biasanya memasok pengeluaran energi Anda.
Salah satu tujuan diet pada sirosis atau penyakit hati untuk mengobati ensefalopati hepatik adalah untuk mencegah atau membalikkan kekurangan gizi, sehingga camilan semalam dapat diperkenalkan untuk meningkatkan berat badan dan kondisi umum pasien. Diet yang dibatasi protein dan asam amino bercabang untuk mengobati ensefalopati hepatik harus diikuti hanya selama periode 3 sampai 5 atau selama ada manifestasi klinis dan gejala seperti memperlambat pikiran, tremor dan gangguan perilaku.
Dalam ensefalopati hati penting untuk menghindari puasa oral (dengan pengecualian kasus perdarahan gastrointestinal atau gangguan mekanis lainnya) dan untuk membuat pembatasan protein terbatas (3 sampai 5 hari) pada kasus ensefalopati hepatik berat karena salah satu tujuan utama pengobatan adalah mencegah penurunan berat badan dan protein otot visceral dan berotot.
Derajat ensefalopati hati
Ensefalopati hepatik diklasifikasikan menurut tingkat keparahannya dan dapat berupa:
- Grade I
- Grade II
- Grade III
- Kelas IV
Diet untuk ensefalopati hati harus disesuaikan dengan tingkat manifestasi komplikasi ini dan protein hanya boleh dibatasi pada kasus encephalopathy yang paling berat.
Makanan yang disarankan selama krisis encephalopathy hepatik
- kedelai;
- ikan dan ikan anak-anak;
- susu domba
Makanan dengan sejumlah besar asam amino rantai cabang adalah makanan yang direkomendasikan selama krisis encephalopathy hepatic berat. (Isoleusin, valin, dan leusin.) Dalam jumlah yang sedikit, makanan kaya asam amino dan rantai aromatik.
Makanan yang dilarang di ensefalopati hati berat
- telur;
- daging merah;
- susu sapi dan turunannya seperti yogurt dan keju.
Encephalopathy hepatika dianggap parah ketika antara derajat III dan IV.
Diet harus kembali normal, dengan protein dalam jumlah normal 1, 2 hingga 1, 8 g / kg / hari, segera setelah krisis berlalu, untuk meningkatkan status gizi pasien.
